菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1燕鲍翅

南非干鲍

原盏官燕

至尊佛跳墙

冰糖雪蛤木瓜雪蛤

2热菜

七骨羊胺

堂灼肥牛

新西兰牛排

牛尾汤焗茄子酱爆茄子

白水洋豆腐煎酿豆腐

石锅大芥菜

笋烧肉

红焖森獐肉斤鸵鸟掌一斤

翡翠培根卷每份

脆皮乳鸽

茶树茹炒猪颈肉

菜拱白玉菇

虫草炖老鸭

虫草花蒸鸡

酸菜鱼水煮肉片

金沙骨

铁板牛仔骨

雀肫炒芹菜

香煎银鳕鱼

香脆掌中宝

椒盐大黄蛇

椒盐金针菇

3凉菜

宁波呛蟹一只

爽口虫草花

特制香肠

特色笋干

糖醋海蜇

菜地头

秘制凤爪

香菜牛百叶

4海鲜

澳洲龙虾

特色蒸桂鱼

砂锅鱼头鱼头汤

红烧千岛湖鲫鱼

花鲜份

辣汁花螺

酒仙蒸鲥鱼

野生黄鱼

雪菜香螺

小白虾

生炒生态甲鱼

生蚝刺身蒜茸一只

象拔蚌

鲳鱼

5蔬菜

广东菜心

早瓜

芥兰

苦瓜

茭白

奶白菜

西兰花

6点心

特色炒饭

马拉糕

海鲜炒面炒糕

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