菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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01冷菜

五香驴肉

五香驴肉

农家三拼

酱香带豆

四大名菇

四大名菇

松香万年青

迷踪酱萝卜

迷踪酱萝卜

小葱烤肉

秘卤鹅肝

秘卤鹅肝

红膏炝蟹

三黄鸡

温州鸭舌

温州鸭舌

绍兴醉鱼干

清口海藻

清口海藻

水晶蛋拼牛肉

水晶蛋拼牛肉

青瓜拌海蜇

酒香泥螺

酒香泥螺

三黄鸡

品客三文鱼

绍兴醉鱼干

02创意中国菜

黄金蝴蝶虾

葱烧海参

椒香蚕豆

椒香蚕豆

干菜肉香豆角

剁椒蒸双臭

鲜麻嫩仔鱼

石锅鲜磨笋鸭掌

石锅双鲜

石锅双鲜

剁椒蒸双臭

鲜虾春卷

黄金蝴蝶虾

03经典回顾菜

手撕河鲫鱼

手撕河鲫鱼

翅汤目鱼

翅汤目鱼

金汤鲈鱼龙汤鲈鱼

极品红烧肉

秘制无骨鸭掌

黑椒香煎牛仔骨

竹网香香鸭

碧绿扒牛筋群菇

香烤秋刀鱼

手撕油包菜

奶香玉米烙

奶香玉米烙

木桶豆腐

木桶豆腐

木桶茶树菇锅茶树菇

养胃野菌煲

霸王鱼头

霸王鱼头

创意蒜香虾

双味荞麦包

台湾花菜锅

手撕油包菜

碧绿扒牛筋群菇

茶树菇牛柳

04时尚素食

素狮子头

素如意鲳鱼

素如意鲳鱼

素如意鲳鱼

素如意鲳鱼

旺财素鸡

素子鸡

黑椒素排

旺财素鸡

05蛙声一片

泡椒牛蛙

泡椒牛蛙

十三香牛蛙

06川菜

水煮鱼草鱼

楚河酸菜鱼草鱼鱼

剁椒鱼头烧鱼头

水煮牛肉

香辣鸡块

香辣鸡块

山城毛血旺

沸腾鱼草鱼鱼

金针肥牛锅

07宁波农家菜

阿婆螺丝虾

阿婆螺丝虾

茶树菇大虾

香油鳝丝

茄子烧年糕

茄子烧年糕

茄子烧年糕

葱烤河鲫鱼

葱烤河鲫鱼

一品娃娃菜

醋溜带鱼

醋溜带鱼

咸勒鱼蒸肉沫海蜇

鱼鲞塌蛋

鱼鲞塌蛋

乌狼鲞烤肉

乌狼鲞烤肉

群菇笋烤肉

群菇笋烤肉

榨菜脑土豆

榨菜脑土豆

香菇菜心炖本鸡

香菇菜心炖本鸡

茶树菇大虾

08汤羹类

油渣芋艿羹腐芋艿羹

青菜小目鱼蛋羹

10港式点心

萄式蛋挞

萄式蛋挞

豉汁凤爪

豉汁凤爪

萝卜丝酥饼

萝卜丝酥饼

苔菜米馒头

苔菜米馒头

晶莹虾饺

晶莹虾饺

香煎南瓜饼

香煎南瓜饼

山药卷

密汁小笼包

密汁小笼包

山药卷

骨肉相连

11甜品

木瓜炖雪蛤

木瓜炖雪蛤

蜜汁雪梨

椰皇龟苓膏

杂果芦荟

杂果芦荟

芒果西米露

12三明治 汉堡

牛排汉堡

三明治

至珍鲜虾汉堡

13休闲小吃

海苔多春鱼

象牙鲜虾卷

黄金蟹宝

培根虾卷

虾米花

嘉顿炸鸡翅

嘉顿炸鸡翅

嘉顿炸鸡翅

阳春海带面凉拌

阳春海带面凉拌

14简餐 意面 粥类

肉酱意大利

扬州炒饭

宁波汤圆

15披萨

芝粉大虾披萨

芝粉大虾披萨

16沙拉汤

土豆沙拉

17牛排系列

特级沙朗牛扒

美国西冷牛扒

特级沙朗牛扒

美国西冷牛扒

超值牛扒

法式香草羊排

纽约克牛排

香煎银鳕鱼

嘉顿招牌雪花牛排

挪威三文鱼

新西兰顶级骨牛排

18烤鱼

香辣烤鱼

风情烤鱼

巴蜀烤鱼

麻辣烤鱼

19商务套餐

荷香系列其一田鸡海鲜鸡块牛肉

荷香系列其一田鸡海鲜鸡块牛肉

竹筒系列其一烤鳗大虾牛柳牛蛙

竹筒系列其一烤鳗大虾牛柳牛蛙

竹筒系列其一烤鳗大虾牛柳牛蛙

竹筒系列其一烤鳗大虾牛柳牛蛙

石锅系列其一大虾海鲜鸡块牛肉

铁板系列其一黑椒牛柳牛蛙芝麻大虾

铁板系列其一黑椒牛柳牛蛙芝麻大虾

煲仔系列其一群菇酱鸭牛蛙腊肠排骨

20中式系列

台式卤肉饭

时蔬杂菌饭

香焖仔排饭

雪菜鱿鱼饭

大烤目鱼饭

海鲜饭

海鲜饭

海南鸡肉饭

海南鸡肉饭

海南鸡肉饭

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