菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1冷菜

上海酱鸭

伤心凉粉

剁椒皮蛋

北极美芹

卓林白斩鸡

卤水拼盘

卤水门腔

吉祥三宝

品客三文鱼

响肚腐竹

垒丝玻璃耳

夫妻肺片

夫妻肺片

宁式醉蟹钳

家常小石耳

栗香红枣

椒麻童子鸡

毛豆

汤糟黄鱼

泡椒杏鲍菇

泡椒盐水鸭

泡椒空心菜

灯笼南瓜

皮蛋豆腐

盐水花生

碧绿裙带

秘制素鲍鱼

美味海蜇头

美极凤爪

美极海蜇

肴香鼻冲

荷兰豆拌北极贝

菜梗菌菇

蘸汁白肚

酱烧鹌鹑一只

酱香萝卜

醋椒牛舌

金瓜海蜇

金针海带

金针肚丝

香拌黄喉

香糟白米虾

香菜拌腰花

香菜腐丝

香辣牛腱

鸡汁蚕豆

麻辣鸭掌

栗香红枣

汤糟黄鱼

炝花生

盐水花生

蔬菜色拉

蘸酱黄瓜

酸辣双脆

香糟白米虾

2热菜

口水鲶鱼

一品手撕兔

一掌定江山

一罐飘香

三鲜老油条

剁椒回鱼翅

剁椒鱼头

功夫牛蛙

十味鱿鱼须

口味野生甲鱼

咸蛋黄焗肉蟹一只

四川盐煎肉

孜香兔腿

密制香辣小龙虾

富贵水中鲜

小炒鸡胗花

小煎银鳕鱼

小米椒爱上小公鸡

干锅八爪鱼

干锅手撕野鸭

干锅茶树菇

干锅香辣虾

干香蹄筋

平锅飘香野兔

开胃肥牛

招牌扣肉

招牌红烧肉

鲜椒生态整鸡

新春年糕焗花蟹

新西兰烤牛排

旋转激情沸腾虾

明炉飘香桂鱼

春笋培根卷

春舞煎香茄

普天同庆

本帮蒸三鲜

椒盐龙头烤

椒香芥蓝

水晶蹄膀

水煮鱼

火爆双脆

独味窝窝头

独味粉蒸肉

独味韭香参

珍珠带鱼

生焗鱼头煲

石锅三角蜂

石锅孜然牛肉

石锅稻香蛙

石锅茶香鸡

米椒黄喉

糖醋里脊

糯米排骨

腰果掌中宝

腾椒鸡

臭豆腐烧毛豆

芙蓉一品虾

芦笋

花雕鸡中翅

茄子烤目鱼

荠菜肉丸子

荠菜菌菇烩蹄筋

荷兰豆炒腊肉

葱油芋艿

葱烧大黄鱼

蒙古烤羊排

蛋黄芋艿球

蜀香片片鱼

蟹粉豆腐

豉汁蛏子皇

辣得跳跳跳

辣炒兰花蚌

逍遥牛肉

酥香童子蟹

野山菌烩油面筋

金丝凤尾虾

金牌烤羊腿

金牌碳烧肉

金瓜八宝饭

铁板煎封鲈鱼

铁板蒙古牛柳

铁板黑椒牛仔骨

霸王香辣鸡

青城山老腊肉

青椒片片鱼

青椒鲍鱼仔

青椒鸭掌

青椒鸭掌

风味田螺鸡

馋嘴风情蛙

香煎大黄鱼

香菇菜心

香辣干烧鮰鱼

香辣梭子蟹

香酥猪仔骨

香锅牛蛙

鹅掌捞粉丝

麻辣爽口牛肉

麻辣鸭头只

麻香牛蛙

黄金芋粒虾

串烤虾

八宝辣酱

地三鲜

大煮干丝

干锅飘香牛腩

毛血旺

炝锅三角蜂

爱上米芝鸭

红烧排骨

芋艿啤酒鸭

野山菌烩油面筋

金汤鱼肚

铁板黄金片

银丝扇贝王

3海鲜

刺身三文鱼

刺身北极贝

刺身澳龙

刺身金枪鱼

象拔蚌

鲍汁煎封鳄鱼掌

黄油焗龙虾

古法蒸鲥鱼

4时蔬

酸辣土豆丝

5靓汤

小排菌菇汤

成都蛋汤

罗宋汤

菌菇萝卜骨头汤

雪菜黄鱼汤

6点心

上海锅贴

奶黄包

炒面

西米香露

酒酿圆子

酥皮蛋挞

香浓榴莲酥

黄金糕

黑米糕

担担面一碗

海带蟹卷

炒面

香浓榴莲酥

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