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菜图列表15841号 排版时，可遮掉菜图局部 |
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| 01冷菜 | ||
拌西红柿 |
云楼贵妃鸡 |
五香牛肉 |
侨醉花生老弄堂 |
剁椒鹅肠小天府 |
卤水大肠 |
卤水金钱肚 |
卤水鹅掌 |
去骨鸭掌 |
双椒皮蛋 |
客家盐焗鸡 |
沾酱黄瓜 |
泰式凤爪 |
深井烧鹅 |
烧味拼盘 |
白切鸡 |
盐水花生唐苑 |
盐焗凤爪 |
红油猪耳 |
脆皮乳鸽珍藏楼 |
萝卜干毛豆 |
豆腐皮忘不了 |
酱香鸭舌 |
酸辣海带丝 |
侨醉花生老弄堂 |
卤水金钱肚 |
拌西红柿 |
白切鸡 |
莴笋冬笋丝 |
萝卜干毛豆 |
豆腐皮忘不了 |
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| 02燕鲍翅 | ||
木瓜翅 |
鲍汁鲍鱼 |
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| 03刺身 | ||
三文鱼刺身 |
北极贝刺身 |
澳洲龙虾刺身 |
澳洲龙虾刺身 |
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| 04海鲜 | ||
包公鱼 |
太湖白鱼 |
思乡钳鱼 |
河鳗鳗鱼 |
清蒸多宝鱼 |
清蒸带鱼 |
清蒸鲳鱼 |
白鳝 |
思乡钳鱼 |
清蒸多宝鱼 |
清蒸鲳鱼 |
白鳝 |
| 05煲类 | ||
华南一品煲 |
啫啫牛蛙煲 |
潮式凉瓜排骨煲 |
潮式小排煮芥菜 |
牛腩煲 |
瑶柱花菜煲 |
红烧鱼头 |
胡椒猪肚煲鸡 |
让凉瓜煲 |
锗锗鱼头煲 |
香芋南瓜煲 |
啫啫牛蛙煲 |
干捞海皇粉丝煲 |
潮式小排煮芥菜 |
牛腩煲 |
锗锗鱼头煲 |
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| 06铁板 | ||
铁板烧汁蹄筋 |
铁板牛仔骨 |
铁板烧汁蹄筋 |
| 07干锅 | ||
干锅牛蛙 |
干锅肥肠 |
干锅黄肚鱼 |
| 08蒸 | ||
北菇蒸滑鸡 |
梅香咸鱼蒸肉饼 |
瑶柱虾干蒸水蛋 |
豉汁蒸排骨 |
金银蒜蒸丝瓜 |
剁椒鱼头 |
小鲍鱼炖蛋 |
豉汁蒸排骨 |
金银蒜蒸丝瓜 |
| 09小炒 | ||
韭菜爆河虾 |
荷兰豆炒腊肠 |
酱爆螺片 |
一品茶香虾 |
千里飘香骨 |
咕咾肉 |
外婆红烧肉 |
干锅培根包菜 |
广东蒜香肉 |
杭椒牛柳忘不了 |
榄菜肉末四季豆 |
泡菜炒鸡肫 |
海鲜炒粉丝 |
潮州酸菜炒肚尖 |
盐焗猪肚尖 |
粤式小炒皇 |
羊角豆干回锅肉 |
腊味炒芥兰 |
茶树菇炒海肠 |
藕炒爽肉 |
西芹木耳炒淮山 |
让豆腐 |
酸菜炒肥肠 |
野山椒炒牛肉丝 |
青椒鲜鱿 |
韭菜鱿鱼 |
风味藕夹 |
香辣椒盐掌中宝 |
酱爆翡翠鸭舌 |
凉瓜炒牛肉 |
千里飘香骨 |
日式烧汁鲜鱿 |
榄菜肉末四季豆 |
百合银杏炒黄瓜缘一锅 |
辣子鸡楚炫堂 |
韭菜爆河虾 |
韭黄炒蛋 |
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| 10蔬菜 | ||
冰浸凉瓜条 |
虎皮尖椒 |
冰镇芥兰 |
| 11汤 | ||
五指毛桃龙骨汤 |
冬瓜老鸭汤 |
榨菜肉丝蛋花汤 |
滋补牛鞭汤 |
生地熟地龙骨汤 |
菜干猪肺汤 |
蛇炖草鸡煲 |
野山菌草鸡砂锅 |
鲜花旗参炖竹丝鸡 |
鸡骨草煲猪横立 |
鲜花旗参炖竹丝鸡 |
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| 12点心 | ||
上海粗炒面 |
南瓜饼 |
叉烧包 |
干炒牛河 |
扬州炒饭 |
星洲炒米粉 |
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