菜谱册 菜谱设计 菜谱制作

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1湘泉招牌菜

红军长征鸡只

铁盔将军鸭

霸王鲨鳖

宁乡口味蛇

湘北猪手王

招牌蛙

香辣串烤虾

婆婆鱼

2凉菜2面

卤水拼盘

夫妻肺片

泡椒凤爪

湘卤口条

湘拌腐竹

烧椒皮蛋

盐水毛豆

老干妈小黄鱼

脆黄瓜蘸酱油辣每份

蜜汁糯香藕

话梅云豆

酱香萝卜皮

醋汁木耳每份

醋泡花生

3经典

鱼香茄子煲

农家小炒肉

口味攸县香干

家常豆角

小炒河蚌肉

小炒黑山羊

干锅土家豆衣

干锅墨鱼仔每份

干锅牛仔骨

干锅牛腩炖土豆

干锅美味鸭掌

干锅肥肠煲

干锅脆骨

干锅茶树菇

干锅鸭四宝

木桶牛肉

毛家虾

湘泉石锅腰花

牛肉烩土豆丝

白椒炒鸡杂

豆辣炒油渣

铁板茄子

歌乐山辣子

毛氏红烧肉

干锅大肠

干锅脆骨

浓香沸腾鱼

臭豆腐

酸豆角炒肉末

4本帮菜

拔丝香蕉苹果

5柴火蒸菜

剁椒鱼头

梅菜扣肉

红枣百合蒸南瓜每份

腊味合蒸

蛤蜊蒸蛋每份

腊味合蒸

6田园蔬菜

山椒藕丁

干煸四季豆

手撕卷心菜

时蔬

蚝油生菜

香菇菜心

白灼芥兰

7养生汤羹

极品山珍汤

酸辣汤

8点心主食

牛肉炒粉面

香甜玉米烙

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