100号菜谱设计:菜谱册经典川菜馆
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100号菜谱设计:菜谱册经典川菜馆
冷菜 口水鸡 28元 醋椒海蜇 32元 酱拌香干 12元 美极白玉笋 18元 山椒鸭肫 24元 烧椒皮蛋 12元 婆婆醉腌鱼 25元 特色水晶鸡 42元/半只 麻婆鸡 26元 麻辣酱排 28元 夫妻肺片 26元 刷把笋 12元 爽口莴笋 12元 糖醋小排 28元 招牌特色 麻辣五香猪手 48元 山椒爽肥牛 38元 特色豆花鲶鱼 58元 酸辣野生竹三珍 58元 风味豆豉羊排 58元 甜烧白 36元 麻辣馋嘴蛙 54元 麻辣牛肉蟹 128元 烧菜类 水笋烧牛肉 32元 乳椒蟹 128元 重庆烧鸡公 38元 香辣回头鸭 68元 一把手抓骨 48元 中国红鱼头 52元 家常扇贝王 10元/只 鱼香大连鲍 128元 炝锅大黄鱼 78元 炒菜类 连山回锅肉 34元 剁椒蛏子 46元 小炒黑山羊 45元 泡椒竹蛏王 58元 老干妈炒牛筋 34元 老妈碎米鸡丁 32元 腊干炒培根 34元 香辣鳝黄丁 42元 炝炒河虾仁 68元 风味目鱼仔 42元 鲜椒腊耳丝 38元 血皮菜炒猪肝 32元 水煮类 特色水煮鱼 58元 山城毛血旺 36元 水煮牛肉 36元 二代水煮鱼 58元 双椒鲜鹅肠 32元 蜀香盆盆虾 54元 燃汤游水毛肚 32元 抄手水煮鸭杂 32元 荞面蹄花 32元 干锅类 干锅八爪鱼 40元 干锅脆肠 36元 风味铁板桂鱼 88元 干锅鹿肉 86元 茶树菇干锅鸭 32元 干锅鲜鱿 40元 干锅鸡杂 32元 干锅石磨豆腐 24元 麻辣香锅鸭头 36元 清炎类 三江头碗 38元 乾坤甲鱼 88元 酸菜黄蜡丁 78元 桂花蛏子炒芥兰 32元 锅巴肉片 36元 海鲜野生竹燕羹 38元 酸菜银鳕鱼 128元 葱椒小肥羊 58元 核桃小炒肉 32元 西芹乌鱼丝 38元 火爆双脆 32元 点心类 燃面 6元 蓉城担担面 6元 山城钟水饺 10元 巴蜀籁汤元 10元 蛋黄泡粑 18元/半打 麦香溜溜粑 12元 白糖糕 18元/半打 怪味烧卖 18元/半打 大龙包 18元/半打 特色猪儿粑 18元/半打 珍珠叶儿耙 18元/半打 蜀香洪苕饼 18元/半打 特色锅贴饺 18元/半打
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