180号菜谱设计:菜谱册豆捞
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180号菜谱设计:菜谱册豆捞
调味料 招牌三味碟 10元/位 黑椒鹅肝酱 10元/位 秘制海鲜豉油 6元/位 独门麻酱 5元/位 香辣酱 4元/位 牛肉酱 4元/碟 潮州豆酱 4元/碟 姜葱汁 4元/位 XO酱 15元/碟 锦珍蚝油 免费 精美凉菜 泡椒凤爪 16元 京东小酥鱼 15元 凉拌腰花 32元 蛋皮香椿卷 15元 百合南瓜 15元 酱牛肉 20元 京东泡菜 8元 肉丝拉皮 10元 煮花生米 5元 干包花生米 6元 日式泡菜 8元 海米苦瓜 8元 馋嘴嫩鸡 16元 酒香蚕豆 12元 飘香顺风耳 16元 京东特制腊肠 20元 特制耳花 20元 老醋蛰头 20元 叉烧肉 20元 芥末鸭掌 20元 柠汁蜜藕 10元 夫妻肺片 16元 什锦老檀子 22元 巧拌长寿果 12元 蜀香脆肚 16元 农家节节香 18元 荞面鳝丝 18元 杭椒松花蛋 12元 麻辣泥鳅 18元 大地回春 16元 燕鲍翅 蚝皇南非干鲍(6头) 488元/只 蚝皇南非干鲍(8头) 388元/只 蚝皇南非干鲍(10头) 288元/只 原汁日本吉品鲍(20头) 888元/只 原汁阿一鲍(2头) 268元/只 香煎大连鲜鲍(6头) 68元/只 港式干捞海虎翅 388元/位 招牌黄焖金钩翅 268元/位 红烧海虎翅 368元/位 招牌黄焖海虎翅 368元/位 夏威夷木瓜炖排翅 238元/位 浓汤竹笙鸡丝翅 168元/位 宫廷鸳鸯燕 398元/位 冰花官燕 288元/位 桂花香血燕 368元/位 清爽木瓜燕 268元/位 鲜蘑杏汁炖官燕 328元/位 香橙炖官燕 238元/位 虫草肉汁炖辽参 168元/位 滋补辽参 78元/位 锦绣三宝 388元/位 木瓜雪蛤 58元/位 豆捞汤底 原味清汤 32元/锅 什菌汤 48元/锅 花雕醉鸡汤 58元/锅 奇香沙爹汤 58元/锅 养生猪软骨汤 58元/锅 泰式冬阴功海鲜锅 138元/锅 虫草花辽参锅(小) 268元/锅 虫草花辽参锅(大) 388元/锅 香江极品海皇汤底(小) 588元/锅 香江极品海皇汤底(大) 788元/锅 霸王别姬大补汤 168元/锅 浓汤排翅锅(小) 128元/锅 浓汤排翅锅(大) 188元/锅 扶元清宫养生汤(小) 3880元/锅 扶元清宫养生汤(大) 5880元/锅 三元及第花膠汤(小) 688元/锅 三元及第花膠汤(大) 888元/锅 沙骨浓汤西春翅(小) 1580元/锅 沙骨浓汤西春翅(大) 2080元/锅 镇店十三太保海狗肾汤底(小) 6880元/锅 镇店十三太保海狗肾汤底(大) 8880元/锅 加原汤 30元/壶 普通汤 免费 特别推荐 鲜牛双莲 52元 金菇肥牛卷 48元 潮州手打牛筋丸 38元 自制鹅肝墨鱼丸 62元 鲜鹅肠 38元 猪颈肉 32元 自制鲜虾滑 52元 澳洲雪花牛仔骨 98元 海鲜 脆肉鲩鱼片 52元 脆肉鲩鱼腩 68元 海鲜拼盘(大) 648元/4人 海鲜拼盘(小) 348元/2人 生鱼/鲩鱼 96元/条 生鱼/鲩鱼 48元/半条 美国生蚝 16元/只 阿拉斯加蟹腿 168元/斤 胖头鱼 28元/半只 珊瑚蚌 48元 山瑞裙边 128元 鲨鱼皮 48元 日本蟹柳 28元 大花蟹 时价 珍宝蟹 时价 老虎斑 时价 老鼠斑 时价 野生甲鱼 时价 多宝鱼 时价 桂花蚌 48元 东星斑 时价 象拔蚌 时价 九肚鱼 28元 扇贝 时价 澳洲龙虾(仔) 时价 大花虾 时价 澳洲鲜鲍 时价 大连鲍仔 时价 肉类 招牌手切鲜肥牛 58元 雪花三角肉 98元 招牌牛爽肉 38元 顶级雪花和牛 168元 大理石牛肉 98元 安格斯肥牛 78元 刺身牛肉 68元 招牌花牛腱 48元 特色羊肉卷 38元 手切羊肉 38元 宫崎雪花和牛(小) 688元 宫崎雪花和牛(大) 888元 潮州丸滑篇 手打五彩滑 52元 牛肉滑 36元 菠菜墨鱼丸 58元 海胆丸 36元 墨鱼滑 58元 鲜鱼滑 36元 香菇猪肉滑 32元 鲮鱼滑 48元 汤心贡丸 32元 自制牛肉丸 36元 自制四宝丸 58元 撒尿牛丸 46元 芝士海鲜丸 36元 龙虾丸 36元 蟹籽丸 38元 手打鲜鱼丸 38元 新加坡鱼饼 38元 什肉 猪粉肠 32元 鲜猪肝 28元 午餐肉 28元 牛鞭花 42元 牛蛙 32元/只 黑毛肚 36元 牛黄喉 28元 百叶 32元 湛江鸡 96元/只 湛江鸡 48元/半只 鲜猪腰 28元 牛骨髓 32元 美国鸡腰 48元 顺德鱼腐 36元 鸵鸟肾 58元 野生竹笙 38元 炸腐皮 20元 鲜支竹 16元 炸支竹 16元 鸭血 16元 粉丝 12元 宽粉 12元 细粉 12元 海带 12元 花枝片 38元 鲜豆腐 10元 冻豆腐 12元 珍菌 羊肚菌 188元 松茸菌 68元 什菌拼盘 38元 野生黄耳 38元 野生榆耳 38元 猴头菇 28元 牛肝菌 22元 百灵菇 22元 杏鲍菇 16元 鲜香菇 16元 蟹味菇 16元 金针菇 15元 野生秋木耳 18元 鲜茶树菇 18元 田园时蔬 西生菜 10元 唐生菜 10元 白萝卜 10元 蔬菜篮 28元 西洋菜 15元 菠菜 10元 茼蒿 12元 木耳菜 12元 大白菜 10元 地瓜片 10元 娃娃菜 15元 冬瓜片 10元 苦瓜 12元 奶白菜 15元 菜心 12元 芥兰 15元 豆苗 15元 枸杞叶 18元 莲藕 12元 芦笋 22元 鲜冬菇 18元 鲜淮山 16元 土豆片 10元 五谷杂粮 香港生面 22元 潮州鱼皮饺 28元 一叮拉面 16元 湾仔水饺 18元 潮式虾滑泡饭 68元 虾滑炒饭 68元 黄金鲍鱼粒炒饭 108元 公仔面 18元 卤水炖牛筋 12元/碗 自制云吞 28元 五谷杂面 18元 特色饮料 清润茅根马蹄水 35元/扎 夏枯草凉茶 35元/扎 五谷杂粮汁 38元/扎
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