187号菜谱设计:菜谱册酒店
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鲍鱼系列 极品佛跳墙 288元/位 蚝皇扣南非干鲍 368元/只12头 428元/只10头 538元/只8头 鱼翅系列 牙拣翅 168元/位 海虎翅 298元/位 黄焖金山勾翅 268元/位 燕窝系列 官燕 388元/位 血燕 488元/位 辽参系列 金米炖辽参 88元/位 鲍汁扣关东辽参 88元/位 原汁原味炖活海参汤 128元/位 冬虫夏草炖活海参汤 328元/位 虫草花炖活海参汤 128元/位 特别推荐 日本酱烧牛扒 38元/位 黑椒汁牛扒 38元/位 秘制荷叶骨 128元/位 蜜汁鸭肝 14元 凉菜系列 口水鸡 25元 香椿苗拌核桃仁 18元 水晶肘花 16元 酥鲫鱼 22元 大拌菜 10元 梅菜拌百叶 16元 凉菜系列 四喜豆腐 10元 红果山药 16元 红酒雪梨 15元 精拆鱼冻 25元 萝卜干毛豆 12元 可乐芸豆 10元 精札驴肉 18元 酸辣蕨根粉 10元 什锦皮冻 12元 龙须菜 15元 酱牛肉 20元 热菜系列 松蘑小炒肉 25元 五花肉白菜熬豆腐 25元 小四件 48元 毛血旺 48元 新派水煸羊肉 35元 叉八带鱼 48元 水煮鱼 58元 干锅驴肉 35元 蛋炒松茸菌 48元 香肚茶树菇 38元 醋熘面丸子 20元 韭黄炒菊花菌 30元 熘腰花 28元 农家手撕菜 22元 鲜木耳炒肉 22元 排骨炖豆角 35元 湘西素炒粉 28元 客家茶香肉 28元 干锅菌王 35元 干锅肥羊 38元 潮州卤味 卤水拼盘 58元 卤水金钱肚 22元 卤水鸭掌 22元 卤水花生 12元 红烧乳鸽皇 32/只 咸香凤爪 26元 金牌吊烧鸡 78元/只 38元/半只 粤菜系列 雀巢金果牛仔粒 88元 过桥鱼 时价 牛肝菌焖烧肉 88元 翅汤大白菜 38元 蟹粉狮子头 12元/位 48元/例 海皇粉丝煲 48元 排骨山药煲 48元 锅仔驴腩 68元 石锅牛仔骨 88元 杭椒松板菌炒牛柳 58元 湖南红烧肉 58元 金牌豆豉肉 58元 蒜香鸡脆骨 58元 干烧松板菌 38元 农家小炒肉 38元 长豆角烧茄子 28元 浓汤煮煎豆腐 28元 游水海鲜 龙虾仔 时价 澳鲍 时价 大连鲍 时价 三文鱼 时价 象拔蚌 时价 澳龙 时价 海螺 时价 海蛏 时价 翡翠斑 时价 多宝鱼 时价 鲈鱼 时价 汤羹系列 海鲜羹 18元 平桥豆腐羹 18元 紫菜蛋花汤 12元 京味酸辣汤 15元 凤凰玉米羹 22元 西湖牛肉羹 22元 主食系列 京东肉饼 28元/张 云吞面 20元 手抓饼 3元/块 咸食 2元/块 葱油煎包 28元 蒸饺 25元 米饭 2元/碗 小米粥 15元/盆 酱油炒饭 25元 扬州炒饭 28元 水饺 素三鲜 28元/斤 海三鲜 58元/斤
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